Job: Ավագ Խոհարար at Havana Restaurant Complex Company

Location: Yerevan, Armenia

Category: Խոհարար

Type: Լրիվ դրույք

Deadline: 26-Mar-20 12:00:00 AM

Salary: N/A

Description
Հավանա ռեստորանին անհրաժեշտ է ավագ խոհարար (Su chef) մշտական աշխատանքի անցնելու պայմանաով:

Responsibilities
-Կազմակերպել սննդի ստացման, պահպանման, պատրաստման գործընթացները:
-Կազմել ճաշացանկ, տեխնոլոգիական քարտերը:
-Կառավարել և վերահսկել խոհանոցի անձնակազմի թիմային աշխատանքը:
-Կրել պատասխանատվություն սննդամթերքի որակի և անվտանգության մասով:
-Կազմակերպել խոհանոցի բնականոն աշխատանքը, վարել գրառումներ և կատարել հաշվարկներ

RequiredQualifications
-Աշխատանքային փորձը պարտադիր է:
-Ժամանակի կառավարման ունակություն
-Սպասարկման կողմնորոշման ունակություն
-Ստեղծագործական մոտեցման, նոր գաղափարների առաջարկման ունակություններ
-Սարքավորումների պահպանման ունակություն
-Սեփական և այլ անձանց աշխատանքի արդյունավետությունը գնահատելու ունակություն
-Որոշումներ կայացնելու ունակություն
-Խմբի անդամներին կոորդիանացնելու և առաջնորդելու ունակություն
-Առաջացած խնդիրների լուծման համար արդյունավետ տարբերակներով հանդես գալու կարողություն

Benefits

Job URL: iJob.am - Ավագ Խոհարար @ Havana Restaurant Complex