Location: JobParser.Models.LocationModel
Category: Рестораны и Общепит
Type: Полная ставка
Deadline: 20-Jul-18 00:00:00
Salary: N/A
Description
В обязанности технолога – демонстратора входит консультирование, развитие, технологическая поддержка, разработка новых продуктов в поточное производство, устранение возможных проблем при запуске продукта, разработка ассортимента, разработка ТИ, расчет рецептур и пр., проведение обучающих мастер-классов, семинаров.
Responsibilities
-разрабатывает новые виды кондитерских и хлебобулочных изделий
-совершенствует существующие технологии и рецептуры кондитерских и хлебобулочных изделий
-для клиентов проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивных технологии по повышению профессионального мастерства их работников в целях улучшения качества выпускаемой продукции.
RequiredQualifications
-Технолог - демонстратор должен знать:
-технологические процессы приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий
-современные тренды и культуру рынка кондитерских и хлебобулочных изделий
-организацию и технологию производства
-ассортимент и требования к качеству кондитерских и хлебобулочных изделий
-калькуляцию кондитерских и хлебобулочных изделий и цены на них
-правила и сроки хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
-виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации
-Технолог - демонстратор должен иметь:
- Опыт самостоятельной подготовки и проведения обучающих семинаров, мастер-классов
- Минимум 2 года опыта работы в соответствующей сфере
- Отличные коммуникативные навыки
- Умение работать в команде
- Стрессоустойчивость
- Исключительное трудолюбие и высокое чувство ответственности
- Владение армянским, русским и английским языками
Benefits
Job URL: iJob.am - Технолог - демонстратор @ Alpha Food Service LLC
No comments:
Post a Comment